半日陰だと柔らかく食べやすい葉っぱに育ちます。, 水切れに注意します。しそは乾燥が苦手な植物なので水を切らさないことがコツです。土が乾燥したら水をしっかりと与えてください。また、ハダニが発生することもありますので、葉っぱにも水がかかるように水やりをするとハダニ防止に役立ちます。できることなら葉っぱの裏にも水をかけてあげるといいでしょう。, 植え付け後には薄い液肥を月2回ほどあげます。しかし肥料が多いと虫がつきやすくなるため様子を見ながら行いましょう。, 市販の用土で構いません。自分で用土を作る場合は赤玉土:腐葉土:パーミュライトを7:2:1に石灰を用土10リットルあたり10〜20gと化学肥料を用土10リットルあたり10〜20g混ぜ合わせましょう。, 推奨温度は20〜25度とされており、ビニールポットで室内のタンスの上など高い位置に置いておくと暖かいため発芽しやすくなります。土はかけない、もしくは薄くかけ、かけすぎると発芽しません。 庭木として選びたい植木はどうやって決めるのでしょうか?姿形のお好みもあるかと思いますが、まずは庭木の用途や目的、シチュエーションなどを考慮しては如何でしょうか。おすすめの植木のご紹介も致しております。 ©Copyright2020 庭で畑する!.All Rights Reserved. 「ご飯が進む、しその実で作ったしそ味噌」の作り方。毎年、しその実が育つと、これを作るのを楽しみにしています 材料:しその実、味噌、日本酒.. 様々な料理などに使えるしそですが、しそとはどのようなものでしょうか?しそとはシソ科しそ属の植物です。, ヒマラヤやビルマ、中国が原産のしそは日本には中国から伝わったとも言われています。一年草で高さは1メートルほどになります。葉は対象につき、広卵形で先端は尖り、緑色や赤みを帯びるのが特徴です。, しその名前には由来があり、中国で食中毒で死に掛けていた若者にしその葉を煎じて飲ませたところたちまち元気になったことから「紫の蘇る草」という意味でしそとなった由来があり、漢字名には「紫蘇」と紫と蘇るという漢字が使われています。「蘇」と漢字で表記することもあるので、紫の蘇る草ではなく単に「蘇る草」という意味が強いのではないかという説もあります。, しその種蒔きは4月上旬から6月上旬に行います。しその苗の植え付けは5月上旬から7月上旬、収穫は6月上旬から10月下旬ごろまでと種蒔きから収穫まで半年程度で可能になります。, しその発芽に好ましい温度は22度、生育適温は20〜25度。しそは乾燥と低温に弱く霜に当たると枯れてしまうので5月前後が好ましいでしょう。種蒔きの前日に種を水につけておくといいでしょう。, 育苗ポットに土を入れて湿らせ、10個ほど重ならないように種をまきます。土をかぶせず水を与えます。日向で土が乾かないように水やりをして管理します。, 10日ほどで発芽し、本葉が2〜3枚になったら元気な芽以外は間引く。本葉が4〜6枚草丈が10cmほどになったら鉢や地面に植え替える。鉢植えは7〜10号鉢に1苗の割合で植え付けます。地植えは日向から半日陰の場所を選んで植え付け、株同士の間隔は15〜30cm開けておくと安心です。, 花が咲くと早く枯れてしまうため20cmほどまで育ったら先端を切って、開花や種作りにしそが余分な栄養を回さないようにします。, 種を収穫したいときは花が枯れ、種ができるので刈り取り新聞紙などで陰干しします。種が熟れてポロポロ取れるようになるので、集めて保存しておくことが可能です。, 花穂を摘み取って刺身に利用したり、実じそとして食べることもあります。用途によってそのままにしておくか切ってしまうか判断しましょう。, 草丈が30cm本葉が10枚以上になったらしその収穫タイミングです。初期の葉は硬く味も悪いのでそれ以降に出る若い葉を下から手で摘み取って収穫しましょう。しそは生育が旺盛で分岐性が強いため草丈が40cmを越えたら若い葉を次々に収穫しましょう。若い葉を摘み取ることがわき芽の発生を促すことになり全体の収穫量が増えます。, しそは必要な分だけ摘み取っていると若い葉が次々と出て葉が生い茂ってしまいます。収穫が遅れた葉は厚く硬くなって品質が悪くなるので、余分な葉は摘み取りましょう。, 日当たりは半日陰が一番いいとされています。日当たりのいい場所がしそにとってはいい場所ですが、日当たりが良すぎても香りが強くなり葉っぱが厚く硬くなってしまいます。 始めて庭を耕す場合、最初から大きな畑を作ろうとすると労力とコストがかかります。まずは、2~5㎡以内の大きさで作ってみると良いでしょう。 庭でとれた青しそのレシピ検索結果 38品、人気順。1番人気は素麺と食べたい付け合わせサラダ!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと. シソ(紫蘇 しそ)は「大葉」とも呼ばれ、葉だけでなく穂ジソも料理の薬味として大活躍の植物です。シソは初心者でも簡単に育てることができますよ。室内なら害虫の心配もなく、手軽に家庭菜園を楽しめますね。今回は、シソの基本情報から栽培方法をご紹介します。 青ジソの葉を収穫したいのですが、もう花が咲いてしまって葉が出来ません。本で読むと、葉の収穫が終わる頃に芽シソ、花シソの収穫時期になる。と書いてありました。青シソ、赤シソの他にそういった種類があるのでしょうか?このように花 しその苗の植え付けは5月上旬から7月上旬、収穫は6月上旬から10月下旬ごろまでと種蒔きから収穫まで半年程度で可能になります。 1.種まき. 5. 病気や害虫. みつば、せり、クレソン、しそ、みょうが、ふき、にら、もやし、かいわれ、らっきょう; 畑の大きさを決める. 芽が出て葉の枚数が多くなってきたら、元気のないものを間引きしたり、最初に出てきた葉などを芽切りします。成長がいいので混み合ってきたらすぐに行いましょう。混み合ったまま放置してしまうと全く成長しなくなります。, 鉢やプランターで育てる場合にはベランダなどの半日陰に植えるといいです。苗の間隔は15〜30cm離して植えてあげます。, 水やりは土が乾かないようにこまめに行いましょう。草丈が30cmの頃から2週間に一度追肥します。しその苗が元気がない場合には1週間に一度の追肥でも構いません。, 30cm程度まで背が高くなってしまうと、風などで倒れるようになります。支柱で支えてあげましょう。, 刺身でよくしそが添えられているのを見たことがあると思いますが、これにはしその強い香りで食欲を促進し、食べた後に口に残らないという効果があります。また、刺身のように傷みやすいものに添えることで刺身を菌から守ってくれると言われています。, ニンニク2かけをみじん切りにして、青じそ20枚は軸を取りちぎります。麺を多めの塩で茹でている間にフライパンにオリーブオイル大さじ2杯、ニンニクを入れて弱火にかけ、十分にニンニクの香りがオリーブオイルに移るまで炒めてボウルにあげます。 茹で上がったスパゲティーをザルにあげて水気を切りオリーブオイルとニンニクが入ったボウルにスパゲティーを入れる。青じそを入れ、手早く絡めて塩胡椒で味を整えると完成です。, 明太子40gを大葉(4枚)でくるみ、爪楊枝でとめる。水で溶いた小麦粉を付け油で揚げ、塩・カボスを添えて出来上がりです。, 赤しそ(200g)を水でよく洗って水気を切ります。鍋にカップ4杯の水を沸かして沸騰してから赤しそを入れ、菜箸でかき混ぜながら3分ほど煮出します。 赤しその葉が緑色になって、色素が落ちたら葉をザルにあげて鍋に一滴残らず汁を絞り出します。汁に三温糖(1カップ)を加え、中火で砂糖を溶かす程度に火をかけてアクが出たら取り除きます。火を止めてビネガー(1/2カップ)を加えて保存瓶に入れて冷まします。冷蔵庫で保蔵しましょう。, しそは様々な料理に使え、殺菌効果もあるので生物のそばに置くことで食中毒を防げるとも言われています。強い香りで暑い夏の落ちてしまった食欲も戻るかもしれませんし、口当たりもさっぱりしており、喉を通らなかった食事も通るようになるかもしれません。日本のハーブであるしそを、ぜひ自宅で栽培して、料理のレパートリーも増やしてみてはいかがでしょうか?, ローカルビジネス向け顧客獲得支援のZehitomo シリーズBラウンドで総額8.2億円の資金調達を実施. 庭でとれた青しその人気レシピ 38品 1位. 中火で5分ゆでる。その後、取り出します。 氷砂糖を入れ溶けましたら、レモン汁を入れて出来上がりです。 一度、ザルでこして保存してください。 氷の入ったグラスに4,5倍に、水で薄めて飲むと“美味しい青 ジソジュー ス”が出来上がりです。 家庭菜園では、プランターや植木鉢で野菜を育てる方法の他に、直接地面に野菜を植え付ける地植えの方法があります。, 地植えのメリットは、根っこを大きく張ることができるので野菜が大きく育ち収穫量が多くなります。また、地中から水分を得ることができるのでほとんど水やりが不要になります。, 今回は、庭に地植えで野菜を育てる手順を紹介します。家庭の庭から、野菜を育てる畑に変えるには少々手間がかかりますが一度作ってしまえば、あとはそれほど労力がかかりません。, 一般的な野菜は陽性植物といって、一日に6時間以上の日光が必要です。一日中日当たりの良い家の南側に、東西の向きに畝を作るのが一般的です。庭の隅っこに作ると他の作業の邪魔にならないです。, 南側に庭がない場合は、日光が少なくても育つ作物(半陰性植物)や日陰で育つ作物(陰性植物)を育てるといいでしょう。, 始めて庭を耕す場合、最初から大きな畑を作ろうとすると労力とコストがかかります。まずは、2~5㎡以内の大きさで作ってみると良いでしょう。, 地植え作物を育てると一つの苗からたくさんの実を収穫できます。まずは小さなスペースから始めると良いです。, 庭に畑を作る場合、深さ20~30cm程度まで耕す必要があります。その場合、直接地面を掘って耕す方法と、花壇のようにブロック(波板、木の板など)で囲んでその中に土を入れる方法があります。, 地面の硬さや土の状態にもよりますが、地面を直接掘って耕すのはかなりの労力・時間がかかります。一般的な家庭の庭であれば、花壇を作ることをお勧めします。, ちなみに、ブロックで作るのがコストが安いですが運搬が大変なので『うねさく君』などを使うと手間が少ないです。, 地面を直接掘って、畑にする場合はまずは土の中の石を除去しなければなりません。その為には、まずは畑にする範囲を決めて、深さ30cmまで掘り起こします。, 宅地整備された土壌は、とても硬く掘り起こすのが非常に大変です。鍬やスコップでは、なかなか掘り起こすのに時間がかかりました。, 最終的には、ツルハシを購入しました。鍬で掘るより10倍はスピードが上がります。ツルハシで、土を砕いてスコップで土を掘りだすという作業の繰り返しです。, 余りにも、石や岩が多いので掘り起こしながら熊手を使って石を集めて除去します。後で、篩をする時の労力が少なくて済みます。間隔を自由に調整できる金属製の熊手が便利です。, 穴を掘るという作業は、本当に重労働であり途中でショベルカーを購入しようかと考えたくらいです。, 掘り起こした後は、篩を使って小石を除去します。篩(ふるい)は、農作業用の大きめのものを使うと効率よく作業できます。3000円くらいで販売されています。, 篩用の台は、5000円くらいしますが、ブロックで土台を作り、塩ビのパイプを置くと代用品ができます。(ブロック1個100円、塩ビパイプ1本200円程), 最初は、小さなものを使っていましたが、農業用のものを使うと10倍は効率が上がります。篩にかけた土は、直接掘った穴に入れると良いでしょう。, 宅地整備された地面は、非常に硬く石が多いです。中には、直径30cm以上の岩もあります。, 最終的には、7㎡の範囲を深さ30~40cm程掘り起こしましたが、70~100時間くらいかかったかと思います。もう二度としたくないくらい疲れました。(根野菜を育てないなら20~30cm掘ったので良い), 掘り起こした穴に、篩にかけた土を戻します。石が多い地面だったため、半分以上石でした。土を戻してもぽっかりと穴が開いています。, 本来なら、この土に堆肥を混ぜて畑の土を作っていきます。しかし、圧倒的に土が足りないので土を購入することとしました。, 1400Lが必要となります。この量の土をホームセンターで購入すると、安い土でも3万円くらいにはなります。また、運搬も大変です。そこで、業者より直接的に土を購入することにしました。, 建材屋さんは、自社で山を所有しておりホームセンターや造園業者さんなどにも土を販売しています。したがって、建材屋さんで買うと中間マージンがないので最も安く購入することができます。, ちなみに、建材屋さんではいろいろな土を販売しています。畑用の土が販売されているのであればそれを購入すると良いでしょう。, 西日本では、真砂土というものが安く購入できます。真砂土というのは、岩が風化してできた砂で一般的には水はけが良いです。, (風化が進んでいないものは、真逆の性質で粘りがあり水はけが悪いです。畑用の土として使う場合は、水はけが良いほうが改良しやすいです。購入時に業者さんに確認しましょう。), 水はけの良い真砂土であれば、20~30%の堆肥や腐葉土を混ぜると畑用の土として使用できます。, 2トントラック(1.5㎥,1500L)で3000~10000円程度です。ふるい真砂土といって、石を除去したものでは価格が2倍程度になります。自宅まで、配送してもらうと配送料がかかりますのでできるだけ自宅から近い業者を選ぶと安くなります。, ちなみに、私は2トントラックでふるい真砂土を自宅まで運搬してもらい9000円でした。ホームセンターで土を購入するよりも安く、手間も楽でした。, 綺麗な土ですが、砂っぽくてサラサラしています。アリ地獄のような砂質です。このままでは、水はけが良すぎて肥料・水持ちが悪すぎます。, 水持ちを改善するには、『堆肥、腐葉土、パーライト』などが向いています。ホームセンターで購入する場合は、堆肥が最も安く購入することができます。, 牛糞堆肥、バーク堆肥などは、最も安い製品であれば40Lで200円程度で購入できます。, 土壌改良目的であれば、バーク堆肥が適しています。バーク堆肥は、針葉樹の樹皮を発酵させたものです。肥料分は少なく、保水性を高めることができます。, 牛糞堆肥40Lを4袋、バーク堆肥40Lを6袋の径400Lの堆肥を投入しました。ホームセンターの安いバーク肥料は、大きな木片がたくさん混入していました。(根野菜を作る場合は使用しないほうが良いでしょう。), 投入直後でも、多少は土がフカフカになったように感じられます。ただし、良い土を作るにはもう少し年月が必要です。野菜を育てていく過程で様々な微生物が集まり良い土がつくられます。まだまだ、水はけが良すぎるので、それに合った野菜を栽培することとします。, スイカ・サツマイモ・トマトなどが水はけが良い土での栽培に向いています。まずは、スイカを栽培することとしました。, それぞれの野菜には、よく育つために適した土のphがあります。ph(ペーハー)というのは、水素イオンが含まれる濃度であり酸性の度合いを表します。(数値が小さい程、酸性が強い), 水素イオンがたくさん含まれている場合は、酸性、水素イオンが少ない場合は、アルカリ性、その中間は、中性といいます。, たいていの野菜が育ちやすい土は、弱酸性です。日本の気候は、雨が多く酸性に傾いています。そこで、酸を吸着するために石灰を撒きます。石灰に含まれるCaイオンは、水素イオンを吸着して土の中の酸を減らし、アルカリ性に近づけることができます。, ちなみにホームセンターなどで販売されている石灰は、『有機石灰、苦土石灰、消石灰』などがあります。苦土石灰が安全で使いやすいでしょう。, どの程度の石灰を撒く必要があるか、現在の土のph を調べましょう。1000円くらいで測定器具が販売されています。, 砂質の土1kgの土のphを1上げるのに必要な、苦土石灰が約1.5g、消石灰だと1gです。(粘土質だと緩衝作用が働くのでこれの2倍必要です。), 砂質の土で深さ30cmまで耕す場合であれば、ph1上げるには、1m2あたり苦土石灰で450g、消石灰で300gとなります。耕す深さによって土の量が変わるので注意が必要です。, 石灰を撒いた後は、土に馴染むまで2週間くらいかかります。2週間後に再びphを測定して、野菜の生育に適したphになっているか確認しましょう。, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。. 4月はキュウリ・スイカ・オクラ・とうもろこし・えだまめ・しそ・こまつな。 5月はさつまいも・カボチャ・生姜・里イモ・大根・チンゲン菜・ニラ。 6月はカリフラワー・セロリ・とうがらし・インゲン・みず菜、などが種まきの適期です。 ホームページへお越しいただきありがとうございます。 庭づくりとデザイン、植栽の施工を行っております新美園:新美雅之です。, こちらのページでは植木選びを行う上での4つの視点を始め、花や実、紅葉の代表種の簡単なご紹介をしており、最下部からは庭木としておすすめな樹種それぞれの特徴や植栽実例ページをご覧いただける様になっております。, 別ページにおきましては植栽場所や木のイメージから庭木選びを行う方法も解説しておりますので、そちらも併せましてご参考下さいませ。, まず、お庭に植木を必要とするシチュエーションは、どんな場合でしょうか? 同じ種類の植木でも、大きさはもちろん仕立て方によって用途が大きく変わります。, シンボルツリーとして植木を必要とされる場合は、単独で目立つ植栽レイアウトになる事が考えられ、姿形を特に吟味する必要があります。, シンボルツリーであれば玄関や門付近への植栽となりますので、この植木がお住まいのトレードマーク、またはその名の通りシンボルとしての存在となります。, お住まい・建築物をどの様な雰囲気に見せるかという事に直結する庭木であり、シンボルツリーの場合は植木選びの中で最も重要視されるカテゴリーとなるでしょう。, 基本的に常緑樹でも落葉樹でもお好きな植木を選ぶべきものですが、お住まいと合わせる事を考えますと樹高はやや高い木をおすすめしたい所ではあります。, しかしながらシンボルツリーは門や玄関の近く等、特に歩く機会の多い場所が想定されます。 ですので植栽を行う植木のサイズ感はもちろん、成長具合や将来的な許容樹高も念頭に入れておくのが良いでしょう。, 狭い部分の目隠しや、フェンスの設置が難しい場所を、植木によって目隠しする場合があります。, この場合は常緑樹の選択が必要となり、中でも葉の密度が濃く、壁際の枝葉も枯れにくい種類の植木を選ぶ事になります。 また、生育に伴って下部の枝が枯れやすい木は避ける事が望ましいでしょう。, 目隠しの庭木があれば景観と実用性を両立させる事が出来ますが、植木の選択については特に植栽の場所・環境を考慮して、健全な成長によって目隠し効果を維持出来る様にする必要があります。, 目隠し目的として植えた木が環境に合いませんと葉や枝がみるみる内に少なくなってしまい、肝心の目隠し効果を全く持たなくなってしまいます。 植栽の目的を考えればこれは最も避けなければならない事ですので、環境と植木の関係性はしっかり考えておきましょう。, 庭づくりの基本としての「植木選び」となるこちらのケースでは、多種多様の植木を使用する事が多くなります。, 重厚感を出す為に同種の植木を植える事もありますが、多くは写真の様にあらゆる個性が共演する様な植木選びを行います。 常緑樹と落葉樹を半々程度に振り分け、色の濃淡のバランスを考えてレイアウトするのが基本形となります。, また、植木の組み合わせで特に景観上の効果が得やすいのは「樹高」であり、これは高木と低木を組み合わせるという方法です。, 特に低木類は葉の形や色等のバリエーションも多く、植栽レイアウトやデザイン面で大きな役割を担う存在です。 植木の高低差と共に様々な色や樹形を組み合わせて、おしゃれな景観にするのが良いでしょう。, 庭へ植木を必要とするシチュエーションについて触れてまいりましたが、次は具体的にどんな種類の植木を選ぶかが考え所になってきます。, 「庭に植木が欲しいけど、種類も個性も解らない。」 弊社へご依頼のお客様、DIYに挑戦する方を問わず、多くの方がこの様なお悩みを抱えていらっしゃいます。, 植木を選ぶ際は植え付け当初の姿だけでなく、将来像を始め特性や環境条件をおさらいしてから選ぶ事がおすすめです。, 植木は常緑樹・落葉樹のどちらを植えるかによって庭の雰囲気や植え付け後の姿が大きく異なります。この違いは冬季に葉を全て落とすか落とさないかですが、「半落葉」と呼ばれる寒さで葉を半分~それ以上に落とす常緑樹も存在します。, 写真のソヨゴの他、近年に植栽される常緑樹では シマトネリコ オリーブ カシ類 などが主流となっております。 コニファーなども常緑樹にあたり、これらは寒さに強い特性を持っています。, 常緑樹の全てが耐寒性を持っているという事はなく、常緑樹でも寒さや霜によって葉の色が落ちたり、葉数を減らす事があります。冬眠をしないからこそ寒さを考慮した植栽が必要です。, 寒さに弱い常緑樹を植栽する際は、北風が吹き続ける場所や、広い場所へぽつんと植えたりするのは避けると良いでしょう。, 落ち葉の掃除が大変だから落葉樹は避けたい、といったお声をよくお聞き致しますが、常緑樹でも落ち葉はあります。, 常緑樹の葉は通年同じ物が付いている訳ではなく、生育期には古くなった葉を落とします。 この葉の数が意外と多く、しかも落葉樹の葉と違って重い為、自身の足下へ堆積するよう溜まります。, この葉は落葉樹の落ち葉に比べて腐り難くいつまでも残ってしまう事が多い為、掃除などは必須となります。 ただし飛散しにくい為、ご近所迷惑になる様な落ち葉ではありません。, 常緑樹はその存在感からシンボルツリーはもちろんの事、目隠しとして植栽したり、生垣を構成する事も出来ます。 花を楽しめる物もあり、こちらの様におしゃれな目隠しとして植栽するケースは多いです。, 落葉樹の特徴は冬季に葉を落として冬眠する事です。そしてその自然を切り取ったかの様な樹形が魅力的です。 シンボルツリーとしてはもちろん、落葉樹同士であれば異種との混植によってナチュラルな庭を作る事が出来ます。, 落葉樹をシンボルツリーとして植栽する際は、冬に落葉した際に寂しさを感じさせない様な場所を選びたいもの。 落葉樹に葉がなくなっても樹形を美しく見せられるのは、スクリーンとなるものが背後にある場所です。, こちらのヤマボウシは美しい外壁沿いの花壇へ植えられており、少ない葉数でも樹形の美しさが引き出されています。 落葉時期は外壁がスクリーンの効果を発揮し、繊細な枝もくっきりと浮かび上がります。 同じ効果を得る為、ウッドフェンスや樹脂フェンスなどをスクリーンとして施工するのも有効な方法です。, 落葉樹は種類によって夏の直射日光で葉がやけどしてしまう事があります。 少々の葉焼けであれば生育上に問題は生じませんが、あまりにも葉焼けを起こす環境ですと、年々木自体が傷んできてしまいます。, 落葉樹の葉焼けを抑えるには、 ■東側など日長が半日程度の場所に植える ■建物付近などに添える様に植える ■雑木林の様に何本かを寄せ植えする などの工夫をすると効果的です。, ヤマモミジやジューンベリーなど、ある程度の直射に耐える植木もございますので、環境と経験測に沿ったご提案をしております。, モミジといえば写真の様にスッキリと、軽やかな姿を想像されるかと思います。 この様な姿を求める場合は、当初から落葉樹を狭い場所へ植栽しない事をおすすめします。, 落葉樹の剪定は「背丈を詰める」ことは二の次であり、まずは徒長枝や重複枝を間引く事が肝心となります。 背丈が高くても枝葉の数が少なく留められていれば圧迫感も感じません。 むしろ樹形を崩す剪定を繰り返しますと元に戻すのは至難の業となります。自然樹形をお庭へ取り入れる際は、周囲に余裕を持った植栽計画がお勧めです。, 植木を選ぶ際、陽が当たらないと育たないのでは…と心配されるお客様も多くいらっしゃいます。その際、私の方からは「半日陰や日陰の方が植木選びの選択肢が広いのですよ」とお伝えしております。, 強い日射に耐える植木は、常緑樹から選ぶのが通常となります。ですがソヨゴやハイノキなどは葉または木そのものが傷みやすく、あまりにも暑い場所は植栽を避ける様にします。, 反面、オリーブなどは日当たりや直射日光を好みますのでこうした環境にも困らず選択出来ます。むしろ乾く時はしっかり乾く様な土壌を好みます。, こちらも直射日光を好むシマトネリコ。日当たりが少ない場合は葉が大きくなりすぎ、尚且つ葉数も少なくなっていきます。ですが生育力があまりにも旺盛な為、植栽場所は生活環境を考慮する事が必須です。, 半日陰の環境は様々な種類の植木を選択する事が出来ます。 半日陰や日陰は広くない場合が多いので、小さな植木や下草を選ぶのがお勧めです。もちろん広さがある場合は落葉自然樹の寄せ植えなどを構成出来ます。 こちらではソヨゴやヤマボウシなど日陰で美しい植木を選び、下草類で庭をデザインしています。, 陰地で美しい庭と言えば、坪庭を思い浮かべる方も多いかと思います。坪庭や中庭は元々が日陰である事が多いので、和風の美しい庭が発達した場所とも考えられます。 こちらは日陰でも美しいソヨゴやモミジといった植木を選び、マホニアコンフューサやヤブラン、セキショウなど日陰向きの低木・下草類をレイアウトしています。, 庭木が生活の邪魔になってしまう様なレイアウトは避けたいものです。 これを考慮しますと、植栽後の生長を考慮して植木を選ぶという事になりますが、どの様なケースがあるのでしょうか。, 庭と異なり玄関や駐車場などは、毎日の様に歩く場所です。植木を植えても通るのに苦労しない様に見えましても、時には荷物を手に持ったり、傘を差す事もあります。 この様な場所へ植える木は、生育の緩やかな種類を選びたいものです。 ソヨゴ ヒメシャリンバイ アロニア などは、生育が緩やかであり、お勧めの植木です。, こちらは通路を小庭としてデザインしておりますが、植木はヒメシャリンバイ1本というシンプルな構成です。, 狭い通路で背の高い自然樹を楽しむなら、枝葉を頭上に見ながら歩ける雑木の庭がおすすめです。, ヤマモミジやアオダモ、コハウチワカエデなどは生育に連れて下の枝を枯らしていきますので、背の高いものは幹周りがすっきりとしたものが多いです。下の枝が少ない木であれば歩いても干渉する事がなく、庭木の傍を歩く事が出来ます。, お住まいにいながらにして植木の季節感を楽しみたいのは、今も昔も変わらない文化と言えます。 植木それぞれ季節ごとの美しさがありまので、植木選びのご参考として紹介を致します。, 5月~7月開花 ヤマボウシやハナミズキに良く似た花を木全体に咲かせます。 花弁に見えるのは総苞片であり、花は長く咲くのが魅力です。 基本は白花で、赤模様が入るものも流通すします。, 6月開花 花弁を食する事が出来るエディブルフラワーとしても有名な花を咲かせます。 花弁は表裏で白と赤に色が分かれた艶やかな花で、洋風・南国調の雰囲気を楽しむ事が出来ます。, 3月~4月開花 バナナの様な芳香が特徴的な白花を咲かせます。 花弁は白でですが、付け根付近が紅色に染まる為、紅白が混じった印象の花になります。 ポートワインと呼ばれる赤花品種もあります。, 5月開花 オーストラリアやニューカレドニア原産の常緑高~低木で、赤いブラシの様な姿が特徴的な花を咲かせます。 葉は小さく尖っており、シャープな印象を感じさせる木です。, 2月~4月開花 古くから庭づくりに用いられてきた常緑低木で、房状に釣鐘の様な花が下がります。 花の形としてはドウダンツツジのにも似ています。 葉や茎にアセトポキシンという毒が含まれており、馬が食べると酔ってしまった様な足取りになる事から馬酔木(アセビ)の名が付いたとされています。, 4月~5月開花 ティヌスを始めレイフレアーズドワーフやハリアナムといった品種が有名です。 日陰でも花を咲かせる事が出来る剛健種であり、庭づくりにおいても重宝する木です。, 6月~7月開花 5枚の花弁を持ち雄しべが目立つ花が梅に似ている事から、銀梅花と呼ばれる様になった木です。 ハーブとしても有名な木であり、英名ではマートルと呼ばれて親しまれています。, 10月~12月開花 和名はナリヒラヒイラギナンテン。 寒い時期に黄花を付けるので、寒い時期もお庭を華やかにしてくれる常緑低木です。 しかし花期からスズメバチが寄ってくる年もあり、多くを寄せ植えしたりする場合は注意が必要です。, 4月開花 寄せ植えによる造形などで使える低木の常緑ツツジ類。 特にツツジは品種によって花色の種類が豊富で、白や赤、ピンクから紫まで多岐に渡ります。 多くの株を寄せ植えして造形する植栽が一般的です。, 6月~7月開花 葉が多く茂った中に黄色の花を咲かせる為、花の色がとても引き立つのが特徴です。 旺盛に伸びた枝先はやや枝垂れた樹形になる事から、花もうつむき加減に見えて風情が感じられます。, 6月~7月開花 半落葉の木として位置付けられ、キンシバイの様に生い茂った葉の中でたくさんの黄花を咲かせてくれる低木です。 キンシバイよりも花弁が分かれて開き、雄しべが目立って美しい印象を感じられます。, 5月~10月開花 花壇での寄せ植え等に植栽されるアベリアは、剛健かつ花も見られる低木種として重宝されます。 生育期のほとんどを開花して過ごす木で、剪定についても強い切込みに耐える丈夫な面を持っています。 乾燥にも強い為、ビルやマンションの花壇へ植栽される事も多く、賑やかさを演出したい場合に欠かせない低木と言えます。, 6月~7月開花 白い小さな花が多く付くので、開花期は樹形が白く浮き上がります。 ヒメシャラの枝は放任していれば横から下へ枝垂れてくるため、多くの花が咲いた時にはとても美しい姿となります。, 5月~6月開花 垂れ下がる様に下向きの花を多く咲かせます。 花や実にはエゴサポニンという毒素が含まれており、魚毒として漁に使われていた時代もあります。 生育が旺盛なので、余裕のある場所へ植えてナチュラル感を保ちたい木です。, 4月~5月開花 桜にも似た白花を多く咲かせ、風情もある美しさが魅力です。 開花期が非常に短いものの、後に付く実も魅力的な庭木です。, 5月~7月開花 中央の小花の集まりを僧の頭、花弁にも見える総苞片を頭巾に見立て「山法師」の名が付いた木です。 葉の中に花を咲かせる様は野趣も感じられ、花期も長いのが魅力です。, 4月~5月開花 春の新葉展開よりも先に咲かせる花は存在感があり、上を向いた花姿が上品な印象を感じさせます。 紅花~ピンク花は水彩の様に白地に淡く色が付いた印象で、上品な色付き方を見る事が出来ます。, 紅花と印象が大きく異なる白花ハナミズキ。こちらは凛とした表情を見せてくれます。 ハナミズキは白花の木の方が葉が青々としていて剛健、木の成長も良いという傾向があり、花色よりも生育面を優先させて白花を選ぶケースも多くあります。, 4月~5月開花 主にナチュラルな樹形を楽しむアオダモですが、花も魅力の一つです。 小さな白花の集合は遠くから眺めると綿の様な美しさを感じられます。, 4月~5月開花 小さな花がいくつも寄せ合った状態(散房花序)で非常に美しい花で、花持ちも良いのが魅力です。 流通しているのは赤い実が成るアロニアと、アントシアニンを多く含む黒実が成るチョークベリーの2種類があります。 私が庭づくりで植栽するのは枝が繊細で葉も小さめな赤実のアロニアが多く、自然な雑木低木として重宝します。, 実が主役の印象のブルーベリーですが、花期はドウダンツツジにも似た花を見る事が出来ます。, レンギョウ等と並び黄花が古くから親しまれる植木。生育の旺盛さを考慮した植栽が大切です。, ヤマブキの黄花も美しいものの、樹形も異なり白花の付き方が上品な植木。直射日光は避けて植栽する。, ナチュラルな低木雑木として魅力的なオトコヨウゾメ。新葉の展開後に付ける可憐な小花は野趣も感じられる美しさです。, 茶花として親しまれた事から名付いたリキュウバイの花は品があり、枝先に咲く様が風情を感じさせます。, 春早くに花を付ける黄花として、サンシュユやマンサクと共に知られています。低~中木の雑木として植栽する事が多く、野山での春の訪れを感じる様な植物です。, 白花~黄花の多い落葉樹の中で、ひときわ鮮やかな色彩を見せるハナズオウの花。花の色はツツジ類やユキノシタの色と似ています。, 柳の様に枝垂れた樹形へ一面に小花を咲かせる事で知られています。木のサイズを維持する為にも、花後の剪定作業が大切になります。, お庭で実が成るのは楽しいものです。収穫・食用となる果樹は限られますが、木の実は観賞用も多く、食用だけではありません。 昔は大きな柿の木や栗の木、ミカン、ビワなどをよく目にしましたが、近年の住宅事情で植えるのは難しいです。 弊社は実成りの植木を選ぶ際は、生育面や環境を考えてご提案を致しております。, 食用も可能で、多くの赤い実を付ける。ただし生育により樹高が高くなると収穫が困難になり、放置した実は落下して周辺が汚れやすくなる。, 食用が可能で庭木としても扱いやすい植木。特にハイブッシュ系の品種は葉も肉厚で実が大きく、樹形も乱れ難く丈夫。, 食用も可能な有名な実で、実成り品種は「瑞光」「森口」が有名。放任では大木になる為、最低でも3m~での樹高管理を想定する。, 実成り時期が早く、秋に赤く染まるまで付き続ける。鑑賞用の赤味の他、加工用として黒実が付くアロニアはチョークベリーと呼ばれる。, 造園・庭作り用としてはスプレッシーノと呼ばれる樹形重視のものが主流。実成りの為には他品種のオリーブとの近接が必要とされる。, 花は存在感が小さいものの、実がなると秋に色付いて美しい。実が小さい為、多く成ると繊細な美しさを見せる。, 黒い実が幾つか垂れ下がり、加工して食用とする場合もある、野趣ある植木。日向では葉焼けを起こすも、暗い日陰でも育ち難い。周囲に風通しが確保されたような明るい日陰だと育ちやすい。, 食用ではないものの、実が成った姿が美しい。直射日光を避けて暗い場所へ植えてしまうと花~実が付きにくい。, ミカンと比べやや小さな姿で樹形を維持する事が出来る柑橘類がお勧め。ミカンは美味しく作る事が非常に難しいものの、こちらの2種であれば薬味やハチミツ漬けで楽しめる。, 植木が美しく紅葉する様はとても美しいもの。ですが紅葉の具合は環境による影響が大きく、どこでも山の様な色合いを見れる訳ではございません。 ですが根を張って落ち着いた頃に綺麗に色付いた例もございますので、長い目で期待する事も大切です。 ジューンベリーやブルーベリー、アロニアなど、比較的簡単に綺麗な紅葉を見せる植木もあります。, 夏場の環境や昼夜の寒暖差によって紅葉具合が異なる。小さな繊細な葉が樹形に沿って染まる姿が美しい。, 生育場所を選ぶものの、自然に生えてきたかのような山間低木の雰囲気が美しく、樹形と紅葉のバランスが特に美しい。, 実の色付きと共に葉も見事な紅色に染まる植木。自然味豊かな樹形に対して生育も緩やか。, 特にハイブッシュ系は枝までも真紅に染まる見事な紅葉。赤味は真紅と言える程で、かつ手軽に紅葉を楽しむ事が出来る植木。, ナツハゼと同様に生育場所を選ぶ植木。特に葉焼けを起こしやすいが、健康に育った際は自然味豊かな表情を見せる。, 紅葉を楽しむ植木の中では最も剪定方法を問わない植木。強い刈り込みによる造形も行う事が出来るものの、丈夫さの反面夏の直射日光には非常に弱く葉焼けしやすい。, 常緑樹(半落葉含む)ながら色付きを見せる植木 ヒメシャリンバイ:成育が緩やかで丈夫な為、植栽場所も自由が効く。古くなった葉が落ちる際に赤くなる事があり、通常の緑葉とのコントラストが楽しめる。, 紅花トキワマンサク:元々紅色を帯びた葉が秋になると部分的に真紅に染まり、紫と赤が混じる美しい姿になる。日陰に植えると葉に艶が出て美しいものの、葉そのものが大きくなって花が付きにくくなる。, ビヨウヤナギ:低木類として扱える、黄花が美しい植木。半常緑(半落葉)の植木にあたり、落葉する葉が美しい紅色に染まるのが特徴。, 住宅街のお庭に向く植木は限られており、無限な選択を迫られる訳ではございません。弊社施工によってこれまで植栽してきた植木の特性を考慮し、お庭作りのお手伝いとなれれば幸いです。, こちらでは、特に庭木として植栽する事の多い樹種の特徴や見所、実際に庭づくりで植栽した実例の解説を致しております。, この木はどんな魅力があるのか、実際にお庭へ植えた時にはどんな雰囲気になるのか、この様な疑問にお答えするページとなっておりますので、それぞれの庭木の個性をご参考いただければと思います。, 野趣ある樹形と下垂する花が美しい、エゴノキのご紹介です。雑木の庭のキャストとしてはもちろん、シンボルツリーとしての活かし方、生育傾向などを解説致します。, 庭を彩る花木として昔から慕われてきたハナミズキのご紹介と解説です。白・ピンク・紅の花種も豊富で紅葉まで楽しめる、魅力的な庭木です。, 新芽や紅葉の美しさがよく知られるヤマモミジやイロハモミジ。落葉樹では数少ない「庭の主役」として植栽される事の多い植木です。, その繊細な枝葉と上品な樹形でナチュラルガーデンを引き立てるコハウチワカエデ。山間の雰囲気に習い、自生環境に近い状態を作り出して植栽する事が望ましい植木です。, 花も実も紅葉も楽しめるジューンベリーですが、植栽はその自然樹形を存分に生かしたシンボルツリーの他、ナチュラルガーデンへのレイアウトも向いています。, ヒメシャラは高原の様な爽やかさを感じられ、繊細な枝葉と可憐な白花、紅葉も楽しむ事が出来る雑木です。近年人気の集まったヒメシャラの特徴や樹形、シンボルツリーや庭デザインへの取り入れ方を解説致します。, シンボルツリーとしても近年人気のアオダモ。白花や紅葉も魅力的ですが素朴でナチュラルな樹形も楽しみたい庭木です。, 自然樹形と山の木らしい大きめな葉。山間の瑞々しさを感じられるヤマボウシは花も可憐で風情が感じられます。ヤマボウシは成長により植栽直後とは異なる形になりやすい事も考慮しておきましょう。, その実が有名なブルーベリーですが、庭づくりにおきましては野趣を感じられる落葉低木としての存在感に着目します。洋風ガーデンやナチュラルガーデンに似合う自然樹形を楽しめます。, 弊社の庭づくりにおいては無くてはならない植木といえるアロニア。花・実・紅葉と、植木の見せるほとんどの季節感を併せ持ち、生育も緩やかという優れた植木です。, 生育が緩やかで日陰でも美しく育つソヨゴ。赤い実がよく知られておりますが、特筆すべきはその生育の緩やかさにあります。特性を活かした植栽方法とは。, 近年非常に人気のあるシマトネリコ。単体でシンボルツリーとして植えられる事もよくありますが、驚異的な生育力を想定しなければ後々大変になってしまう事も。, シンボルツリーや洋風ガーデンに欠かせないオリーブですが、植栽計画時からその生育力を想定しておく事が大切です。植え付け時よりも確実に大きくするつもりで植えましょう。, オリーブと共に洋風ガーデンへの植栽にお勧めしたいギンバイカ。長く楽しめる可憐な白花はもちろん、マートルというハーブ名で親しまれる一面も。, 鮮やかな色合いを見せるホンコンエンシスの葉。可憐で野趣ある花はもちろん、単独植栽で大きな存在感を放つ洋風の植木です。お勧めの植栽はやはりシンボルツリーでしょうか。, その濃いグリーンで洋風ガーデンの引き立て役となるフェイジョア。エディブルフラワーにも使える花や、食用も出来る果実はもちろん、目隠しやシンボルツリー等の植栽しても使える庭木です。, 常緑樹ながら繊細な葉と枝振りを見せるヒメシャリンバイですが、木そのものはしっかりとした樹形であり、背の低い物でも小さなシンボルツリーとして植栽できる、優れた植木です。, トキワマンサクは紅花種と白花種で大きく印象が異なる庭木です。シンボルツリーとしてもおしゃれな美しさを見せますが、強い目隠し効果を活かした生垣としての存在が有名です。, キンマサキはニシキギ科・ニシキギ属の常緑樹であり、古くからお庭へ植栽されてきた植木です。 元々のマサキは葉が濃緑一色であり、決して明るい印象ではありませんが、陰地でも育つ植木としてアオキやヒイラギナンテンなどと共に植栽さ …, イヌツゲよりも繊細で細かく、美しい新芽を展開させるキンメツゲ。常緑樹ながら春の季節感を味わえる植木です。目隠しを得意とするキンメツゲの植栽法とは。, 古くより日陰を彩る植木として重宝されてきたアオキ。近年見られる洋風テイストな品種により、あらゆるシェードガーデンに使用できる植木となりました。, アラカシはシラカシと主に古くから庭づくりで植えられてきた植木です。目隠しや単体での植栽がお勧めです。, シラカシは緑化などに使用される剛健な常緑樹ながら、細い葉が繊細な印象を与える植木です。目隠しを兼ねたシンボルツリーとしてはもちろん、背の高い生垣にも向いています。, 造園、植栽、千葉県・東京都の庭施工、坪庭・垣根施工。千葉県市川市の「住まいの造園施工専門会社」です。.

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